UA / RU
 
График работы
пн-чт: 10.00-21.00
пт-сб: 10.00-22.00
вс: 10.00-21.00
Ром Прохибидо Резерва 12 лет 0,1л
Артикул: Я00037209

Ром Прохибидо Резерва 12 лет 0,1л

Страна происхождения: Мексика
Выдержка: 12 лет
Артикул: Я00037209
Объем: 0,1 л
Крепость: 40%
Нет в наличии
  • Доставка курьером по Киеву в течение 2-х часов
  • Доставка Новой Почтой по всей Украине
  • Самовывоз из наших магазинов в Киеве:
    • Ул. Шелковичная , 13/2
  • Заказы, оформленные после 18.00 и в воскресенье, доставляются на следующий день
Дегустационные заметки
Ром Прохибидо Резерва 12 лет 0,1л
Интересные факты

Великолепный ром премиум-класса, являющийся культовым в Мексике.

Название «El Ron Prohibido» переводится как «запретный ром».

История этого рома начинается с 1700 года, когда испанские торговцы достигли Мексики с запасами сладкого хереса в бочках.
Вместо того, чтобы возвращаться с пустыми бочонками, они наполнили их мексиканским ромом из сахарного тростника Chinguirito.
За время плавания  ром впитал в себя ароматы хереса из бочек, что привело к получению им интенсивного вкуса и насыщенного аромата.

Данный напиток стал настолько популярным в Испании, что явился причиной снижения доходов местных производителей алкоголя.
Поэтому для защиты  их интересов королем Филиппом V был принят указ, запрещающий его производство и ввоз в Испанию.
Аналогичный запрет на импорт, производство и потребление рома действовал и в Мексике до 1796 года.

Prohibido Reserva 12 Y.O  произведен из сахарного тростника, который вначале поддают процессу двойной экстракции для извлечения сока, затем сок фильтруют и очищают.

Далее проходит ферментация с использованием дрожжей.
Полученную в результате жидкость, которая называется мосто или тростниковое вино, дистиллируют  в медных перегонных кубах и колоннах.
  
После этого проходит процесс созревания в дубовых бочках из-под хереса в течение двенадцати лет по системе солера.
Благодаря этой системе выдержанный и молодой алкоголь смешиваются, что способствует приданию рому характерного вкуса и аромата.

Своеобразным ноу-хау является добавление небольшого количества вина из изюма к напитку.
Это придает рому гармоничный и сбалансированный вкус.

Ром Прохибидо Резерва 12 лет имеет темно-коричневый цвет с красноватым оттенком.

Аромат интенсивный, в начале чувствуются  насыщенные тона орехов, изюма и слив.
В раскрытии ощущается широкий спектр оттенков: ваниль, дерево, орех, масло, шоколад и кофе.
  
Напиток демонстрирует округлый вкус с карамельными и изюмными нотами, дополненными оттенками ореха, шоколада и кофе.
Послевкусие продолжительное, шелковистое, карамельное и немного горьковатое. 
  
Этот ром рекомендовано употреблять исключительно в чистом виде.

История:

Дистиллерия Tequila Corralejo – один из крупнейших производителей алкоголя в Мексике, который находится в Пеньямо, штат Гуанахуато.    
История дистиллерии начинается со второй половины XVIII века, когда гасиендой Корральехо владел дон Педро Санчес де Тигле.

Он был известен своими опытами с дистилляцией сока из синей агавы, а гасиенда была первым поместьем в Мексике в качестве коммерческого предприятия для производства текилы.
Управлял гасиендой Кристобаль Идальго-и-Костилья.

В 1753 году у него родился сын Мигель.
С девятилетнего возраста мальчик интересовался производством алкоголя, наблюдая за работой винокурни.
В двенадцать лет его направили на обучение в школу иезуитов, а уже в шестнадцать лет Мигель начинает преподавать сам.

Позднее он принял сан и служил священником.
Падре продолжал проявлять интерес к перегонке сока из агавы, занимаясь совершенствованием технологии производства.
  
Текила, которую создавали по рецептам Мигеля Идальго на винокурне в Корральехо, очень ценилась среди местных ценителей национального напитка.
В 1810 году падре возглавил мятеж крестьян против испанской короны, а через восемь месяцев он попал в плен и был казнен.

В конце ХХ века бизнесмен Леонардо Родригес Морено проявил интерес к запущенной дистиллерии в Корральехо.
Он выдвинул идею организации интерактивного музея-винокурни, где бы изготавливали текилу за рецептами падре Мигеля.
Сейчас это действующий музей-дистиллерия, который открыт для публики и ежегодно принимает около семидесяти тысяч посетителей.

В настоящее время винокурня  выпускает пять видов текилы Corralejo.
Бренд экспортируется в 77 стран, включая США, Китай, Индию, Непал, Грецию, Испанию, Великобританию, Данию, Перу и Боливию.

Corralejo – единственный ликероводочный завод, использующий метод дистилляции Charentais.
Это тот же процесс дистилляции, который используется при изготовлении французского коньяка.
Благодаря этому методу производства текила Corralejo обладает характерным насыщенным ароматом и вкусом. 
 
Также в гасиенде выпускают водку, вино, пиво, ликеры и безалкогольные напитки.
В 2013 году с инвестициями в двадцать миллионов песо ликеро-водочный завод начал производство рома Prohibido, который созревает в подвалах дистиллерии по методу солера.
  
Данный метод производства способствует созданию напитков с индивидуальным спектром вкуса.  
Здесь также находится уникальный в своем роде музей, с самой большой коллекцией бутылок вин, других спиртных и безалкогольных напитков со всего мира.
Коллекция насчитывает более трех тысяч наименований, и некоторые из них датируются 1800 годом.
Показать ещё

Вы также можете купить другие товары

Отзывы о Ром Prohibido Reserva 12 Y.O. 0,1 L

Рейтинг 0 из 5
Оставить отзыв
Здесь пока нет отзывов
Поделитесь своим мнением о товаре
Оставить отзыв
Оставить отзыв
Поставить оценку
Оберіть мову сайту!