Виски Лафройг Селект в тубусе 0,7 л

Этот неординарный виски имеет невероятно оригинальную комбинацию аромата и вкуса.

Суть смелого эксперимента состоит в смешивании шести различных односолодовых релизов виски из легендарного семейства Laphroaig.
В основу лёг классический десятилетний виски.

Тем не менее, Лафройг Селект несколько мягче, своих собратьев.
Выдержан он в бочках из-под испанского хереса Педро Хименес и Олоросо, кентуккийского бурбона, а также в абсолютно новых дубовых бочках из белого дуба.

Виски имеет цвет золотого янтаря.

Аромат классический: дымный йод и пряный имбирь придают скотчу лекарственные ноты, легко различимы сладкая карамель с лимоном.

Вкус лёгкий и подслащенный.

Встречает при первом глотке имбирь со свежим лимоном и сливочным смаком, будто рождественский пряник.
Затем раскрываются нотки зелёного яблока и мяты.
И обязательно характерный для всех шотландских островных виски аппетитный торфяной дымок.

Послевкусие средней продолжительности, с торфяным оттенком.

Рекомендуется употреблять в чистом виде или с небольшим добавлением воды для большего раскрытия аромата и вкуса.

История:

Омываемый холодным Северным морем шотландский остров Айла (Islay) – местность со сказочными пейзажами.
Дымка, вуалью застилающая землю, напоминает туристу, что он находится на родине шотландского традиционного напитка – скотча.  

Солёный привкус и оттенок морских водорослей – отличительная черта виски этого региона.
Вискикурня Лафройг основана 1800 году братьями Джонстонами на острове Айла, хотя до этого, очень давно, виски здесь делали ирландцы, которые и научили жителей острова секретному мастерству.

Вискикурня развивалась быстрыми темпами и к 1815 году была на слуху у многих ценителей напитка в Шотландии.
Название Laphroaig c гэльского означает  живописная долина на берегу широкой бухты.

Дистиллерия является соседкой вискикурни Аrdbeg и также находится неподалеку от города Порт-Элен.
Воду для производства берут из озера Килбрайд.

Также вискикурня имеет собственную солодильню, где уже пророщенный ячмень сушат над торфом и переворачивают вручную.
Торф поставляется из собственных торфяников, где его вырезают вручную, а верхний слой укладывают обратно для эффективного возобновления  природного ресурса.

Благодаря серьезному подходу к соложению ячменя и окуриванию солода вискикурне удается десятилетиями поддерживать качество и уникальность своих релизов.
На производстве работают целых 7 перегонных кубов, 3 из которых используют для первичной перегонки и 4 куба – для вторичной.
  
Выдержка протекает преимущественно в бочках из-под бурбона, но также используют баррели из-под хереса.

 Для релизов  вискикурни Лафройг характерны ярко выраженные тона йода, торфа, дыма, медикаментов на ряду с фруктовостью, в них очень хорошо ощущается островной характер.

Самый  дымный из линейки молтов – Лафройг 10 лет, с возрастом дымность уменьшается и ярче проявляется фруктовая гамма.