Заказы, оформленные после 18.00 и в воскресенье, доставляются на следующий день
Дегустационные заметки
Виски Балвени 12 лет Сингл Баррел Фест Филл 0,7 л в подарочном тубусе
Интересные факты
Виски Balvenie 12 Y.O. Single Barrel First Fill - Виски Балвени 12 лет Сингл Баррел Фест Филл
Среди многочисленной продукции завода достойного внимания заслуживает виски Balvenie 12 Y.O. Single Barrel First Fill - 12-летний односолодовый виски, выдержанный в бочке из-под бурбона.
В продажу он поступил в 2013 году и успел заслужить шесть золотых медалей на престижных выставках алкогольной продукции.
Как правило, почти весь шотландский виски созревает в дубовых бочках, в которых прежде сохранялся американский бурбон или херес.
Бочки, доставленные в Шотландию, известны как «Первая заливка» (First Fill), т.е. бурбон в них созревал единожды.
Специалист отбирает только те бочки, которые отличаются сладостью и тонким ароматом ванильного дуба. В них и будет созревать Балвени Сингл Баррел Фест Филл.
Стоит отметить, что серия ограничена выпуском, из одной бочки выпускается не более трех сотен бутылок.
Их, в свою очередь, нумеруют вручную, указывая номер бутылки, а также номер бочки, в которой созревал виски.
Виски обладает светлым жёлто-золотистым цветом.
В сладковатом аромате наблюдаются тона хорошо прожаренного дуба с пряностями.
Намёк на кленовый сироп с душистым перцем, сладкий кофе и немного ванили.
Вкус многогранный и сложный.
Тонкий привкус ванильного дуба - проявляется благотворное влияние на виски бочки из-под бурбона; молочные ириски, приправленные гвоздикой.
Далее следуют запечённые фрукты со специями для выпечки. Яркие нотки бисквита с кремовой карамелью. Финальные нотки вкуса закрепляются сладостью со специями.
Послевкусие долгое, затянутое, сладкое.
Этот великолепный виски подают в качестве дижестива в чистом виде, разбавленным водой или с добавлением небольшого количества льда.
История:
История The Balvenie начинается в 1892 году, когда Вильям Грант решил расширить производство и построил новую вискикурню неподалеку от Glenfiddich, возле замка Белвени.
Уже первого мая 1893 года дистиллерия выпустила в свет первые капли спирта.
Вискикурню обустроили таким образом, что в подвале размещались бочки с будущим виски, на первом этаже – солодильня, а на втором – хранились запасы ячменя, выращенного на плодородных землях фермы Балвени Мейнз.
Эта вискикурня уникальна еще и тем, что обеспечивает полный цикл производства: от выращивания ячменя до бутилирования.
Балвени – единственная в шотландском высокогорье вискикурня, в которой поддерживаются пять старинных ремёсел: своими силами выращивают и солодят ячмень, самостоятельно обеспечивают работу медных дистилляторов, бондари обслуживают бочки для выдержки продукта, специалисты-новаторы разрабатывают методы для улучшения качества виски.
На производстве работают очень опытные мастера старого ремесла: команда бондарей следит за качеством бочек, а также котельщик, который поддерживает перегонные кубы в идеальном состоянии, это является большой редкостью для современных дистиллерий.
Первые перегонные кубы были куплены на заводах Glen Albyn и Lagavulin.
Вначале виски Балвени использовали как составляющею блендовых виски Grant's, но вскоре он стал самостоятельным напитком, благодаря стараниям команды мастеров вискикурни.
Огромного внимания заслуживает именно мастер купажа Дэвид Стюарт, который на протяжении своей карьеры работал на вискикурнях Grant's, Glenfiddich, ну и конечно The Balvenie.
Таких, как он мастеров, всего 12 на всю Шотландию.
Путем постоянного оттачивания мастерства и поиска уникального, особого стиля виски ему и его команде удалось создать шикарную линейку особых сингл молтов The Balvenie с характерными медовыми нотками и очень легкой дымностью.
Каждый релиз по-своему уникален и сложный, благодаря использованию разных типов бочек, тщательно отобранных вручную.
Для выдержки используют бочки из-под бурбона, хереса, карибского рома и портвейна.
Завод Balvenie (Балвени), находящийся в живописном городке Даффтаун, охотно устраивает экскурсионные туры по своей территории.
Поскольку это функционирующий завод, а не музей, прогулки совершаются пешие и маленькими группами (до восьми человек).
Показать ещё
Вы также можете купить другие товары
Акция
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Гленфарклас 12 лет в тубусе 0,7 л
Цена: 2 499 грн.
3199 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Айришмен Сингл Молт 12 лет в подарочной коробке 0,7л
Цена: 3 199 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Макаллан Трипл Каск 12 лет 0,7 л в подарочной коробке
Цена: 4 900 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Макаллан Дабл Каск 12 лет в подарочной коробке 0,7 л
Цена: 4 299 грн.
Акция
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Гленротс 12 лет в коробке 0,7л
Цена: 2 699 грн.
2999 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Вест Корк Ром Каск 0,7 л
Цена: 1 599 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Вест Корк Порт Каск 0,7 л
Цена: 1 599 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Гленфиддик 12 лет в подарочном тубусе 0,5 л
Цена: 1 699 грн.
Акция
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски А Нок 12 лет в тубусе 0,7 л
Цена: 1 999 грн.
2499 грн.
Акция
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Олд Палтени 12 лет в тубусе 0,7 л
Цена: 1 999 грн.
2799 грн.
Акция
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Краганмо 12 лет 0,7л
Цена: 2 199 грн.
2499 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Глен Морей 12 лет в тубусе 0,7 л
Цена: 1 599 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Набор виски Гленфиддик 12 лет 0,05л + 15 лет 0,05л + 18 лет 0,05 л
Цена: 1 599 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Набор виски Гленфиддик 12 лет 0,2 л + 15 лет 0,2 л +18 лет 0,2 л
Цена: 3 600 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Гленливет 12 лет Дабл Оук 0,7 л в подарочной коробке
Цена: 1 999 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Синглтон 12 лет 0,7 л
Цена: 1 599 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Хайленд Парк 12 лет в коробке 0,7л
Цена: 2 499 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Гленморанджи Нектар д'Ор в подарочной коробке 0,7 л
Цена: 2 899 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Гленморанджи Ласанта в подарочной коробке 0,7 л
Цена: 2 499 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Гленкинчи 12 лет в коробке 0,7 л
Цена: 2 499 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Гленфиддик 12 лет в подарочном тубусе 1 л
Цена: 3 599 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Гленфиддик 12 лет в подарочном тубусе 0,7 л
Цена: 2 299 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Глен Грант 12 лет в подарочной коробке 0,7 л
Цена: 2 499 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Далмор 12 лет в подарочной коробке 0,7 л
Цена: 4 199 грн.
Избранное
Найти похожее
отзывов: 0
Виски Каол Айла 12 лет в коробке 0,7 л
Цена: 2 899 грн.
Отзывы о Виски Balvenie 12 Y.O. Single Barrel First Fill 0,7 L in gift tube