Кальвадос

Калвадос Шато Дю Брёй 15 лет 0,35л

Кальвадос Chateau du Breuil 15 Y.O. 0,35 L

(0)

Калвадос Шато Дю Брёй 15 лет 0,35л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 41%

999 грн.

- + шт

Кальвадос Шато Дю Брёй 3 года 0,35л

Кальвадос Chateau du Breuil 3 Y.O. 0,35 L

(0)

Кальвадос Шато Дю Брёй 3 года 0,35л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 40%

360 грн.

- + шт

Кальвадос Шато Дю Брёй ВСОП 6 лет 0,35л

Кальвадос Chateau du Breuil VSOP 6 Y.O. 0,35 L

(0)

Кальвадос Шато Дю Брёй ВСОП 6 лет 0,35л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 40%

489 грн.

- + шт

Кальвадос Шато дю Брёй Чоколейт Бленд 0,7л

Кальвадос Chateau du Breuil Chocolate Blend 0,7 L

(0)

Кальвадос Шато дю Брёй Чоколейт Бленд 0,7л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 41%

1998 грн.

- + шт

Кальвадос Пер Маглуар 0,7л в подарочной коробке

Кальвадос Pere Magloire X.O. 0,7 L gift box

(0)

Кальвадос Пер Маглуар 0,7л в подарочной коробке

Страна происхождения: Франция

Крепость: 40%

3528 грн.

- + шт

Кальвадос Пер Маглуар ВСОП 0,7л в подарочной коробке

Кальвадос Pere Magloire VSOP 0,7 L gift box

(0)

Кальвадос Пер Маглуар ВСОП 0,7л в подарочной коробке

Страна происхождения: Франция

Крепость: 40%

1599 грн.

- + шт

Кальвадос Пер Маглуар Файн 0,7л

Кальвадос Pere Magloire Fine 0,7 L gift box

(0)

Кальвадос Пер Маглуар Файн 0,7л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 40%

1199.70 грн.

- + шт

Кальвадос Шато Дю Брёй 3 года 0,7л

Кальвадос Chateau du Breuil 3 Y.O. 0,7 L

(0)

Кальвадос Шато Дю Брёй 3 года 0,7л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 40%

498 грн.

- + шт

Кальвадос Ком Луи де Лористон Орс д' Ож 0,7 L

Кальвадос Comte Louis de Lauriston Hors d'Age 0,7 L

(0)

Кальвадос Ком Луи де Лористон Орс д' Ож 0,7 L

Страна происхождения: Франция

Крепость: 40%

897 грн.

- + шт

Кальвадос Шато Дю Брёй ВСОП 6 лет 0,7л

Кальвадос Chateau du Breuil VSOP 6 Y.O. 0,7 L

(0)

Кальвадос Шато Дю Брёй ВСОП 6 лет 0,7л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 40%

699 грн.

- + шт

Кальвадос Шато Дю Брёй 12 лет 0,7л

Кальвадос Chateau du Breuil 12 Y.O. 0,7л

(0)

Кальвадос Шато Дю Брёй 12 лет 0,7л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 41%

1207.90 грн.

- + шт

Кальвадос Булар Пэи д'Ож  XO в коробке 0,7л

Кальвадос Boulard Pays d'Auge X.O., Pays d'Auge AOC 0,7 L gift box 0,7

(0)

Кальвадос Булар Пэи д'Ож  XO в коробке 0,7л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 40%

3597 грн.

- + шт

Кальвадос Прикарпатський 0,5л

Кальвадос Prikarpatskiy 0,5 L

(0)

Кальвадос Прикарпатський 0,5л

Страна происхождения: Украина

Крепость: 40%

119.70 грн.

Нет в наличии
Кальвадос Пейл енд Драй ВСОП 0,7л

Кальвадос Christian Drouin Pale & Dry VSOP 0,7 L gift box

(0)

Кальвадос Пейл енд Драй ВСОП 0,7л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 40%

823.20 грн.

Нет в наличии
Кальвадос Кристиан Друэн Кер де Лион Пэй д'Ож Резерв де Фье 0,7л

Кальвадос Christian Drouin Coeur de Lion Pays d`Auge Reserve des Fiefs 0,7 L

(0)

Кальвадос Кристиан Друэн Кер де Лион Пэй д'Ож Резерв де Фье 0,7л

Страна происхождения: Франция

Крепость: 40%

1097.90 грн.

Нет в наличии

Алкоголь Кальвадос – старинный французский сидр


    Кальвадос является домашним напитком, который долгие столетия во французских деревушках и домах знатных господ готовили исключительно для личного потребления. Этот вид продукта готовился из яблочного или грушевого сидра путем перегонки. Другими словами это фруктовая водка. Первый яблочный алкоголь начали производить еще викинги в девятом веке. Позже благодаря испанским конкистадорам, которые оказались случайно на берегу Нормандии, яблочный напиток был превращен в бренди.

   Процесс перегонки произошел приблизительно в шестнадцатом веке. Несмотря на то, что полученный алкоголь был весьма приятным и довольно востребованным дальше берегов Нормандии он не вышел. По сути, его долгое время не воспринимали полноценным напитком. Такие конкуренты, как коньяк, виски даже менее крепкое шампанское не позволяли кальвадосу перейти границу домашнего производства. Во Франции существовалf масса винокурень, которые специализировались на производстве яблочного сидра и его производных.

    Но кальвадос знатью и государственными чиновниками в целом не рассматривался ни для экспорта, ни для торговли как таковой. Только к концу восемнадцатого столетия на этот вид бренди обратили внимание, введя закон о чистоте и правилах дистилляции фруктового алкоголя. За производства сидра и производных от него никто никогда не платил налоги, поэтому как сырье для купажирования, с целью придания крепости некоторым видам вин или создания основы для других напитков его использовали очень часто.

  Считается, что название кальвадос появилось от названия корабля, на котором потерпели крушение испанцы на берегах Нормандии. Местное население, увидев как браво испанцы сразились с англичанами остались в восторге от их храбрости и отваги. Они приняли выживших после битвы с большим радушием. А так как название корабля Сан Сальвадор было для французов непривычным, через время оно превратилось в кальвадор, а потом кальвадос. Это название закрепилось позже за напитком, который испанцы получили, преобразовав сидр путем перегонки.

  Впервые о кальвадосе узнали за пределами Франции в период первой мировой войны, так как этот напиток попал в обязательный продуктовый набор солдата. Он пришелся по вкусу многим иностранцам, но французы не спешили ставить его на поток массовой реализации. Только в 1942 году после нескольких юридических поправок кальвадос был признан элитным алкогольным напитком.

Алкоголь Кальвадос - тонкости производства


    На качество кальвадоса влияет выбранный сорт яблок. Сейчас на территории Нормандии выращивают более 48 специальных сортов. Они могут быть сладкие, кислые, с горчинкой. Каждый производитель имеет свой особый рецепт сидра, в который при его изготовлении добавляет различные вкусы этого фрукта. Считается, что самой идеальной пропорцией является комбинация: 20% кислинки, 40% сладости и 40% горчинки.

   Процесс приготовления яблочного бренди несложный, но трудоемкий, так как состоит из множества этапов. Сначала создается сидр, крепость которого не превышает шести градусов. Из этого сырья с помощью двойной дистилляции получают яблочный спирт. Готовый продукт разливают по дубовым бочкам и хранят более двух лет .

   Чем больше кальвадос имеет срок выдержки, тем ценнее и ароматнее он становится. По периоду хранения в бочках напиток подразделяют на несколько категорий:

 • Troispommes – выдержка более двух лет. Такой срок хранения на этикетке могут обозначать тремя звездочками или яблоками;

 • Vieux-Reserve – более трех лет;

 • VSOP – срок выдержки от четырех лет;

 • Extra Old – период хранения от шести лет;
  
 • Коллекционные – от двенадцати лет выдержки;

 • Особая винтажная серия – крайне редка.

Этот бренди выпускался еще в период второй мировой.

Особенности употребления Кальвадоса


    Прежде чем купить кальвадос в Киеве необходимо знать его вкусовые качества и правила распития. Кальвадос принято пить после приема пищи в кругу семьи, близких друзей. Это напиток предназначен для наслаждения богатой гаммой элитного спиртного. Но яблочный бренди также отлично зарекомендовал себя и как продукт для аперитива.

    Подают кальвадос в чистом виде в коньячных бокалах со льдом. При подаче к столу напиток должен быть комнатной температуры. Этот вид бренди является прекрасным дополнением к шоколаду, фруктам или кофе. Его также можно добавлять в различные коктейли.

Чтобы ощутить пряное яблочное послевкусие бокал с кальвадос необходимо согреть в руке, как будто отдать напитку частичку себя.

    Купить кальвадос по хорошей цене отличного качества можно в интернет-магазине winefood. У нас собраны все элитные алкогольные напитки, знамениты бренды и проверенные производители, позволят самому требовательному гурману подобрать для себя бутылочку прекрасного напитка. Для тех, кто знает или желает попробовать вкус элитных напитков магазин всегда сможет предложить что-то особенное и оригинальное.
Вам перезвонить?
×